疫情期间,老人孩子怎么吃才健康?卫健委官方指引来了

2020-06-15 19:03   来源: 互联网    阅读次数:282

    

疫情宅家,不少孩子都吃胖了

           

不少老人都宅出病了

           

随着疫情防控常态化

           

要特别关注老年、儿童青少年群体

           

减少疫情期间长时间居家

           

对身心健康的影响

           

这一阶段,老人、儿童要怎么吃?

           

健康上要注意哪些问题?

           

国家卫健委印发的官方指引来了

           

           

           

老年人群营养健康指导建议

           

拓展食物供应,丰富食物来源

           

在目前米/面、蛋类和肉类食物供给得到较好保障的基础上,努力增加鲜活水产品、奶类、大豆类、新鲜蔬菜水果、粗杂粮和薯类的供应。

           

坚持食物多样,保持均衡膳食

           

力争每天食用的食物种类在12种以上,每周在25种以上。多吃新鲜蔬果,每天至少300克蔬菜,200克水果,且深色蔬菜占到一半以上。

           

增加水产品的摄入,做到每周至少食用3次水产品,每周摄入5-7个鸡蛋,平均每天摄入的鱼、禽、蛋、瘦肉总量120-200克。

           

           

           

增加食用奶和大豆类食物,每天摄入300克液体奶或相当量的奶制品,乳糖不耐受者可选酸奶或低乳糖奶产品,避免空腹喝奶,少量多饮,或与其他谷物搭配同食;大豆制品每天达到25克;适量吃坚果。

           

保持清淡饮食,主动足量饮水

           

多采用蒸、煮、炖的方式烹调。少吃、不吃烟熏、腌制、油炸类食品。少盐控油,每人每天烹调用油不超过30克,食盐不超过5克。保证每天7-8杯水(1500-1700毫升),不推荐饮酒。

           

保持健康体重,重视慢病管理

           

争取做到每周称一次体重,避免长时间久坐,每小时起身活动一次。

           

           

           

尽可能利用家中条件进行太极拳、八段锦等适宜的身体活动;鼓励在做好防护的前提下进行阳光下的户外活动,每周中等强度身体活动150分钟以上。

           

每三个月监测一次血糖、血脂、血压等慢病危险因素,提高慢病自我管理能力。

           

提倡分餐饮食,鼓励智慧选择

           

提倡分餐制,多使用公筷、公勺。学会阅读食品标签,选择安全、营养的食品。

           

           

           

儿童青少年营养健康建议

           

保证食物多样

           

疫情期间应保证食物品种多样,建议平均每天摄入食物12种以上,每周25种以上。做到餐餐有米饭、馒头、面条等主食,经常搭配全谷物、杂粮杂豆和薯类。

           

保证鱼、禽、瘦肉和蛋摄入充足且不过量。优选水产品和禽肉,其次是瘦畜肉。餐餐要有蔬菜,保证每天摄入300-500克蔬菜,其中深色蔬菜应占一半。

           

           

           

(点击可查看大图)

           

每天吃半斤左右的新鲜水果,喝300克牛奶或吃相当量的奶制品。经常吃大豆及豆制品和菌藻类食物。

           

合理安排三餐

           

要保证三餐规律,定时定量,不节食,不暴饮暴食。

           

要每天吃早餐,早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的三类及以上。午餐要吃饱吃好,晚餐要清淡一些。

           

           

           

早餐、午餐、晚餐提供能量应占全天总能量比例

           

(点击可看大图)

           

选择健康零食

           

可以选择健康零食作为正餐的补充,如奶和奶制品、水果、坚果和能生吃的新鲜蔬菜,少吃辣条、甜点、含糖饮料、薯片、油炸食品等高盐、高糖、高油的零食。

           

           

           

(点击可查看大图)

           

吃零食的次数要少,食用量要小,不能在正餐之前吃零食,不要边看电视边吃零食。儿童零食怎么选?戳国内首个儿童零食标准公布,这些“六一”礼物未必适合孩子!

           

每天足量饮水

           

应每天足量饮水,首选白开水。建议7-10岁儿童每天饮用1000毫升,11-13岁儿童每天饮用1100-1300毫升,14-17岁青少年每天饮用1200-1400毫升。

           

饮水应少量多次,不要等到口渴再喝,更不能用饮料代替水。

           

           

           

积极身体活动

           

居家期间应利用有限条件,积极开展身体活动,如进行家务劳动、广播操、拉伸运动、仰卧起坐、俯卧撑、高抬腿等项目,保证每天中高强度活动时间达到60分钟

           

如允许在室外活动,可进行快步走、慢跑、球类运动、跳绳等中高强度的身体活动。

           

避免长时间久坐,每坐1小时站起来动一动,减少上网课以外的看电视、使用电脑、手机或平板的屏幕时间。保证每天睡眠充足,达到8-10小时。

           

保持健康体重

           

儿童青少年应关注自己的体重,定期测量自己的身高、体重,学会计算体质指数(BMI,BMI=体重(单位为kg)/身高的平方(单位为m2))自评体重情况。

           

通过合理饮食和积极运动,保持健康的体重增长,预防营养不良和超重肥胖。怎样算超重、肥胖?详戳开学复工后的你“胖”若两人?注意!肥胖也是一种病!

           

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