新型冠状病毒肆虐，戴口罩很长时间，口罩滤膜层滤出空气中的水分，一天必然会干喉干口，甚至干咳少痰、易怒、胸闷。广州中医医院心内科主任医师刘馨说，在这种情况下，不要惊慌，这是长时间戴口罩的正常反应。摘下口罩后，不妨试试清心润肺茶。

材料：西洋参9g，百合15g，麦冬15g，甘蔗几个。

方法：

1.将上述材料洗净，将西洋参切成小块。2.在上述材料上加入适量的水，煮15分钟。3.将茶煮沸，置于轻微的温度下，加入少许蜂蜜饮用。

适宜人群：一般人群可饮用，尤其是心、肺阴缺乏者。

功效：滋阴润肺，清心安神。

成分的选择和分析：

西洋参本质上是凉的，苦味甜的，性质上是冷的，但本质上不是干的，被认为是补药的最佳产品，具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、养真元、健体、调理心脉的作用。

百合润肺减气，滋阴养胃，两药归心，肺经，养燥取火，具有润肺养阴，补胃，平心安神的功效，是治疗肺气虚、慢性咳嗽和刺激性的良药。

甘蔗汁平，无毒，清热生金，滋阴，润肺止咳。

温提示：空有火的人应服用，而"虚寒"者应服用"即腹痛"和"逆寒热"。百合、麦冬、甘蔗是甜味滋补的食疗产品，故脾胃寒茶、胃寒痛不宜食用。

在防疫期间，要吃清热、解毒、补气。

新冠肺炎预防和控制进入关键时期，合理饮食也很重要。中医基础理论科第一副主任、广州中医药大学第一附属医院内科教授兰森林建议，根据个人情况，饮食可以适当清热解毒，健脾益肺，化瘀健肺，以帮助调节五个内脏，补充健康气，增强机体的免疫功能和抗病能力。他推荐了以下食品供应商。有兴趣的邻居不妨试一试：

戴口罩很长时间后，我心烦意乱，烦躁易怒。在流行期间，我应该吃些什么？什么是美味的，什么是清热解毒的？

1.冷混合鱼腥草

配料：鲜鱼腥草500克、香菜100克、大蒜头3、姜丝10克、辣椒丝20克、白醋、酱油、芝麻油、胡椒油、必需盐等调味品。

方法：鱼腥草、香菜浸泡15分钟，取出沥干；大蒜洗净，切碎；姜、辣椒分别洗净，切丝。将上述原料放入盘子中，加入适量白醋、芝麻油、胡椒油等调味品，拌匀。

特点：解毒润湿，温中寒，开胃消食，化痰止咳。

二、芦笋百合油炸胶带

配料：芦笋250克，鲜百合2粒，马蹄2粒，鲜籽肉8粒，大蒜2瓣，适量调味料。

方法：用斜切刀冲洗芦笋，切成小块，剥去马蹄铁，洗净切片，将两种成分放入锅水中，用胶带洗净，切成两半；大蒜切片，加入花生油，大蒜片，炒至中档，用芦笋、马蹄炒炒熟，调味。

特点：健脾开胃，清热润湿，滋阴润肺，清心安神。

3.香椿炒鸡蛋

成份：香椿芽150克，鸡蛋4粒，适量调味料。

方法：将香椿芽洗净，用沸水烫熟，取出沥干，切碎，加入蛋液和少许精盐拌匀，炒熟花生油。

特点：健脾消湿，解毒杀虫，养阴减火，养血保湿。

戴口罩很长时间后，我心烦意乱，烦躁易怒。在流行期间，我应该吃些什么？什么是美味的，什么是清热解毒的？

4.葱炒虾

配料：500克韭菜和300克鲜虾(100克/150克干品，先浸泡)。

方法：韭菜洗净切块，锅内加入花生油，虾仁炒1分钟，将韭菜炒熟调味。

特点：补肾益阳，健胃补气，化瘀解毒，但身体干热阴虚火旺，应少吃少食。